Los gobiernos municipales deben ser responsables de la producción de alimentos en las Comunidades. La Población y los gobiernos de turno deben reconocer el esfuerzo de los productores( baja escala) en la producción de alimentos libre de residuos toxicos. Se deben crear mercados municipales, ( Espacios de Recepción)donde se reciba la mercaderia del productor y se le pague en el momento de la entrega un precio sosten por kg y calidad establecido y actualizado al menos trimestralmente en la Argentina. El precio sosten es el que cubre los gastos de insumos y mano de obra para la producción. Ese precio lo deben elaborar y actualizar los técnicos del proyecto. El mercado debe tener espacios de venta, lugar en que se realiza la venta a los intermediarios ( precios de oportunidad de reventa del mercado hasta que llega al consumidor final. Pagar reajuste de precio positivo de mercado. Si es a la baja considerar como ayuda social. Establecer listado de productores y volumen.