Strawordinario
Durante un sondeo en la capital,determinamos que hay cadenas de restaurantes que utilizan hasta 200 000 pajillas al MES. Estas pasan150 años dañando la vida marina y acumulando toneladas de basura. El poliestireno se utiliza(en 9 de cada 10 restaurantes)para empacar comida que se pide para llevar. Este material es nocivo para la salud;despide toxinas carcinógenas que afectan al sistema endocrino y reproductivo. Por lo que decidimos introducir opciones biodegradables: pajillas de papel,empaques y bandejas de cartón y una versión a base de hojas.Empoderamos mujeres proporcionándoles ingresos al elaborar bolsas y bandejas de papel;les impartimos talleres de seguridad alimentaria y costura. Llevamos a cabo campañas de concientización en centros educativos.Mercado objetivo: los restaurantes de la capital, para poder seguir nuestra labor en el área rural. En 2018 queremos que 500 establecimientos adquieran un combo de nuestros productos,para empezar a generar un impacto en la sociedad.
- Nombre de postulante (persona natural o jurídica)
- Rocío Palacios Castellanos
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