Hoy en día el mayor problema en las panaderías es que el propietario solo busca obtener mas ganancias, no piensa en sus trabajadores (hasta 16 hrs de trabajo)y en sus clientes,llevando así a una insatisfacción de ambas partes. Por lo cual considero necesario aplicar una nueva estrategia de negocio que beneficie a todos.El pan es consumido por casi todos en las comunidades urbanas y rurales, pero en las rurales rara vez tienen la oportunidad de comer pan de buen sabor, tamaño, saludable y sobre todo a un buen precio. Por eso mi iniciativa es para crear una mejora tanto como para el cliente , como para el vendedor.Esto se lograría a través de un cambio en la forma de hacer negocio. Haciendo una asociación entre el propietario, panaderos y vendedores en la cual las ganancias se distribuyen de forma equitativa. Por lo cual, el propietario nunca hará reducciones en cantidad como en calidad de la materia prima, el panadero hará su mejor trabajo y por ende el vendedor tendrá buenas ventas.