HABITUS

La adopción de hábitos saludables en la población colombiana, representa uno de los principales retos para el sector de la salud en el país. La propuesta denominada Habitus básicamente le apunta a la generación de conciencia en la población acerca de los malos hábitos tanto alimenticios como de higiene, que se tienen antes de cocinar o después de manipular insumos, con el fin de disminuir los problemas de salud que adquiere la población de escasos recursos. La idea es desarrollar una aplicación virtual que pueda ser utilizada a través de celulares, tablets y computadores, donde por medio de videos de interacción entre chefs profesionales, se muestre en primera instancia todos los hábitos de higiene que se requieren antes de empezar a manipular alimentos y adicional se contara con la preparación de una serie de platos que contemplan la diversidad de alimentos característicos de cada región de nuestro país, que sirven como alternativas para tener una alimentación nu
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