Con una producción nacional de piña mayor a las 100 mil toneladas al año, y con un mercado en crecimiento en el cultivo de Hongos. PIÑAZ S.A nace con el fin de reciclar los desechos generados en la producción de estos productos y elaborar fibras para la elaboración de cuero natural, lo que permite obtener un producto 100% biodegradable y con calidad igual al cuero animal.De esta manera se puede cerrar un circulo productivo no explotado en la ciudad, con la reutilización de material orgánico, el apoyo a los agricultores ofreciendo una opción de fuente de ingresos adicionales, la creación de materia prima para el sector textil e industrial que demanda cuero de buena calidad y de bajo impacto ambiental así como el desarrollo de la industria textil Quiteña.